今天要介紹這本書:新手也會作:吃了會微笑的起司蛋糕(暢銷新版)



相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,

買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢?

方便、快速、累積點數、轉購物金



博客來商品網址: 新手也會作:吃了會微笑的起司蛋糕(暢銷新版)

商品訊息:

新手也會作:吃了會微笑的起司蛋糕(暢銷新版)內容描述:



六種起司,就能做出好吃起司蛋糕和點心。

製作過程必知的訣竅和基礎知識。

3種基礎起司蛋糕製作搭配6種創新法,成功作出創意點心。

掌握竅門50招,拒失敗於千里,你也能是起司蛋糕達人!!


◎材料、作法簡單

只要陸續混合材料攪拌成麵糊狀,再將麵團倒進模具內,送入冰箱冷藏凝固,搞定!???? 輕鬆做出甜度低、散發清爽風味的純白起司蛋糕喔!

有沒有這麼簡單阿?!

不需要用力搓揉麵團?不使用油膩的沙拉油?不需要等待麵團發酵?

就能做出好吃的起司蛋糕!!

◎該知道、該了解的,全都告訴你,第一次嘗試動手作一定要成功!

Q:食材種類多樣、準備工作如何處理?

挑選適當食材、了解食材特性,又該如何保存呢?看了書就會知道!

Q:買了製作點心器具卻塵封已久?

如何挑選好用工具,本書詳細說明使用方式和用途。錢花在刀口上!

Q:還有,如何正確秤量材料份量?

看了書中說明後,才恍然大悟修正一直以來的錯誤觀念…

這些基本常識,也用可用於製作其他點心喔!千金難買早知道啊!!

◎有如課本實驗單元,書中詳細分解步驟,拍照、文字說明 + 重點提醒:

攪拌的手勢

何時分批倒入材料順序?

如何使材料混合時不易產生分離現象?

脫模的小細節以免功虧一簣想吐血啊…!

隔水加熱的技巧和湯料不同時須注意事項…

倒入麵糊時就提醒水果擺放位置,方便分切…

新手也會作:吃了會微笑的起司蛋糕(暢銷新版)簡述:

  • 譯者:瞿中蓮
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/12/10
  • 語言:繁體中文


看了商品的介紹,應該很想下手吧~

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>新手也會作:吃了會微笑的起司蛋糕(暢銷新版)









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