今天要介紹這本書:酒「精」:牛飲不如馬飲



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博客來商品網址: 酒「精」:牛飲不如馬飲

商品訊息:

酒「精」:牛飲不如馬飲內容描述:

*酒,要喝哪一種?普通葡萄酒跟有機、自然動力法以及自然葡萄酒有何不同?駐台義大利代表馬忠義的答案是:有意識地去挑選你想喝的酒。

*何謂飲酒之趣?要喝多少才恰當?

牛飲不如 「馬」飲──「精」明地去品飲,是馬忠義留給台灣人的飲酒法!

*酒,跟藝術、文學有何關係?能否讓我們更有創造力?


由童年第一杯酒的感動開始,馬忠義以足可「轉動日月星辰」的熱情,跟隨著自己的碧雅翠絲──葡萄酒,「離開陰暗的森林」,踏入追尋風土之味──自然動力耕法與自然葡萄酒的世界。

馬忠義踏足歐洲、南美洲、亞洲多地,從極富義大利地方風味的煮熟酒、西班牙白蘭地、秘魯「自由古巴」與「契洽酒」、中國茅台與五糧液到台灣的金門高粱,馬忠義不僅以寬廣的「肚量」,一一吸納這些異國「酒精」,更將與異文化對話、碰撞的精彩歷程,轉化為更加寬廣的眼界與酒之思考。

本書以毫不修飾的自傳式語言與大量的一手影像,直白展現馬忠義的飲酒美學。想瞭解義大利人如何永懷如宗教般虔誠的熱情?來讀酒「精」吧!

名人推薦

◎韓良露 謝佩霓 羅文嘉? 微醺推薦

【外交官與葡萄酒】

馬忠義,義大利政府駐台代表。

七年來,走遍台灣,單車環島,深入部落

這本書分享的不是外交秘辛,是義大利人的飲酒美學。──水牛出版社社長 羅文嘉

【適度酒徒的神曲】

2012年的夏天,馬忠義返回義大利渡假,遇到了幾位他近三十年未見的葡萄酒園的故人,觸動了他對葡萄酒新生的感動,自傳式的本書該是在此情境下催生的吧!

這本書中有輕描淡寫地藉著酒抒發對人生旅途中的親情、友情、愛情的回想,亦經由對土地、農業、商業和葡萄酒的關係的反省所表達的人生價值觀,還有進出東西文化中飲酒的奧義與樂趣,這本書最美好之處就在於傳遞出一份既知性又感性、溫情卻不濫情、時而理智靈光閃爍又能幽自己一默的生活態度,最重要的是那份對酒的初心、真誠、摯愛,從童年就訂下的愛,來自父親觸摸臉頰所指引出的使命:愛酒、愛人、愛生活、愛自然、愛世界。──南村落總監暨作家 韓良露

【馬忠義,精通華語的巴庫斯當代代言人】

羅馬神話中的酒神巴庫斯超凡入聖,總是能幻化成各種形象,熟諳各種表達法與表現法,時時穿越時空地域,帶給不同世代、區域、階級、族裔的人無限的歡愉、夢幻、解脫、寄託、靈感與創意。於是乎終卷時忍不住這麼想:我所認識的馬忠義,活脫就是酒神巴庫斯欽點的當代代言人,相中的正他是精通華文,剎時恍然大悟:Il Bacco di Mario Palma parla ai contemporanei in perfetto cinese mandarino.──高雄市立美術館館長 謝佩霓

酒「精」:牛飲不如馬飲簡述:

  • 出版社:水牛

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/10/14
  • 語言:繁體中文


看了商品的介紹之後是不是很心動呢?

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>酒「精」:牛飲不如馬飲









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